Daging Lapis

Bahan-bahan

500 gr daging sapi
3 butir telur ayam
2 sdm mentega/margarine
10 butir bawang merah
3 sdm kecap manis
1 sdt cuka
1/2 sdt merica halus
garam secukupnya

Cara Membuat

Daging dipotong-potong persegi empat lalu diketok-ketok (dipukul pelan-pelan).
Bawang merah ditumbuk halus, telur dikocok dengan 2 gelas air.
Campurkan semua bumbu, telur kocok dan daging. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Ukep di atas api sedang sampai air kering dan daging empuk.