Nasi Goreng Sederhana
(Simple Fried Rice)
Bahan-bahan
2 piring nasi putih2 siung bawang putih, dihaluskan
5 biji bawang merah, dihaluskan
2 biji cabai merah, dihaluskan
1 buah tomat, iris-iris tipis
1 butir telur, kocok sebentar
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Cara Membuat
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai berbau harum.Tuang telur, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik.
Masukkan nasi, aduk hingga rata dengan bumbu dan tidak ada nasi yang menggumpal.
Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk-aduk lagi sampai rata.
N.B.
Jika suka bisa ditambahkan saus tomat atau pasta tomat secukupnya sebelum garam dan merica ditambahkan.
Ingredients
2 plates white rice2 cloves galic, finely chopped
5 shallots, finely chopped
2 red chilies, finely chopped
1 egg, stir awhile
2 spoons cooking oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
Method
Saute garlic, shallot and red chilies till nice aroma appears.Add egg, scramble it well.
Add rice, stir well till mixed with the spices and no more globes of rice left.
Add salt and pepper, mix well again.
P.S.
If you like, you can add tomato sauce or tomato pasta to taste before you add salt and pepper.