Orem-orem Tahu Tempe

Bahan-bahan

10 potong tahu
5 ons tempe
1 ons udang
1 1/2 mangkuk santan
5 butir bawang merah, dirajang
1 lembar daun jeruk purut, dirajang
5 buah cabai hijau, diiris serong
1 potong lengkuas, diiris-iris

Bumbu Halus

2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 butir kemiri
1 potong kencur
5 buah cabai merah
cabai rawit sesuai selera

Cara Membuat

Tahu dan tempe dicuci kemudian dipotong-potong dan direbus bersama dengan seluruh bahan lainnya hingga mendidih.
Tuang santan, aduk sebentar dan masak hingga agak mengental, baru diangkat.